Perdersi alla ricerca del cioccolato Pasquale… si potrebbe dire guardando alla creazione 2025 dedicata da Pierre Hermé al Labirinto. Nella nostra selezione for Easter infatti ci si può imbattere nei personaggi del bosco magistralmente scolpiti ton sur ton o si può rimanere rapiti dalla maestria scultorea dei ricami di zucchero sul cioccolato. L’importante infatti non sono le dimensioni ma la meraviglia. L’arte dei cioccolatieri internazionali infatti quest’anno supera se stessa per prodigi e soluzioni creative.
Ladurée
Pierre Hermé
Marchesi 1824
Yann Couvreur
Chef François Perret | Ritz Paris
Yannick Melin | Four Seasons George V Paris
Michael Bartocetti | Four Seasons George V Paris
Johan Giacchetti | Bristol à Paris
Angelo Musa, Elisabeth Hot Jean Imbert | Plaza Athénée